カーリー フラット Curly Flat  

curkyf.jpg

オーストラリア、ヴィクトリ州 マセドンから
久留米の泉屋酒販に
カーリーフラット氏がいらっしゃいました。

1991年創業、1998年が初ヴィンテージだそうです。
ワインは畑で造られるとおっしゃってました。

畑の仕立ては
リア仕立て(Lyre 仕立て)。
ニュージーランドのクメウリヴァーや
ブルゴーニュのモンジョベも
このリア仕立てだそうです。


シャルドネ  2009
シャルドネ  2006
ピノ ノワール2008
ピノ ノワール2006

4種類のワインを
試飲させて頂きました。

豊かな酸と美しく繊細な果実味
バランスの良いオーストラリアワインでございます。

特にシャルドネは
ブラインドテイスティングで出されたら
ブルゴーニュの銘醸地では?と思うような味わいです。

カリーフラットのシャルドネ、
ラタフィア薬院でもお召し上がり頂けます♪




■ラタフィア 薬院
福岡市薬院2-4-39
092-732-9702
営業時間 17時から24時
定休日 火曜日

♪7月14日でラタフィアは1周年を迎えます。
7月14日は、NHK等で御活躍の
森山いずみ先生に糸島の素材をたっぷり使った
フランス料理をそして、
ギター川上和敏氏に
ギター演奏をお願いしております。

開場 19時演奏 20時スタート

会費6300円





プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5600円です。
(要予約) 

★ソムリエ2次試験対策講座開講しております

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

旬の花時計

旬の花時計

その他の言語 Ver.4

FC2ブログ


ブログ内検索