山奥で頂く台湾懐石

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台北から1時間弱。
陽明山の山奥に
夕飯を頂に参りました。


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看板も出ていないのです。
汐科駅で、駅員さんにお願いして
タクシーを呼んで頂き
紙に書いた住所をお見せして
ひたすら山道を走ります。

スピードが落ちたと思ったら、

オレンジ色の合羽をまとった
警備の方がいらっしゃるだけで
看板は無いのです。

タクシーを降りたら
日本人のスタッフの方が
傘を持って出迎えてくださいました。

18時からお食事が始ります。

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畳にアンティークの
テーブルと椅子。
素敵な空間です。

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窓からは滝とバナナの木
そして、風鈴が・・・

伺うまで
不安でしたが、

神秘的で素晴らしい空間に癒され安心致しました。

そして、
沢山のお食事が
ゆっくりと運ばれて参ります。

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茶器に入った台湾烏龍茶
パッションフルーツのジュース
ピーナッツ豆腐、サーモンのクレープ巻き おいなりさん
帆立の茶碗蒸し 何故か、剣山にささったカサブランカが・・・
ざくろ酢
おさしみの盛あわせ
(鮪、イカのオリーブ和え、雲丹と青海苔、コハダのような魚と揚げ茄子など)
赤海老の天麩羅チリソース 南瓜の揚げ物 カラスミの餅包み
青いチャーハンとエリンギ
蓮の花と蓮の実の鳥のスープ
パイナップル、キュウイ
緑豆とお団子のスープ
蓮の葉のお茶

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お食事が終わり
デザートを頂くときには
テーブルの紙を
新しい和紙のような紙に交換してくださいます。

素敵なお心遣いです。

本当に、本当に
ここまで来て良かったと思う空間と
おもてなしでございました。

こちら伺うためだけにも
また、台北に立ち寄りたいと思います♪

■ラタフィア 薬院
福岡市薬院2-4-39
092-732-9702
営業時間 17時から24時
定休日 火曜日

♪7月14日でラタフィアは1周年を迎えます。
7月14日は、NHK等で御活躍の
森山いずみ先生に糸島の素材をたっぷり使った
フランス料理をそして、
ギター川上和敏氏に
ギター演奏をお願いしております。

開場 19時
演奏 20時スタート

会費6300円

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プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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