Sub クリップに取材して頂きました

ratato-yu.jpg


福岡の夏を盛り上げる<CMフェスティバル>の主催者である
ジャンクリスチャン・ブービエ氏のご紹介でサブクリップに紹介して頂きました。6月中旬に地下鉄の駅で頂く事ができます。
昨年のCMフェスティバルには私も伺いました。一晩で世界中のCM見ることができます。短い時間のなかでいかに多くの情報を視聴者に伝えるかということが大切になってきます。

今回の料理は南フランスの地方料理であるラタトゥーユです。糸島の有機野菜と同級生が作っている味の濃い卵を使った一品です。ワインはボルドー時代の友人夫妻がブルゴーニュで造る<サクラ>、ピノノワールを使ったロゼワインを合わせました。初夏にふさわしい組み合わせでしょ?
是非1度ご賞味ください。

コメント

お尋ねデス

忙しい毎日を過ごしているようですね。
久しぶりにのぞいてみました!智美さんのお薦めのワイン(ちょっと夜に友達の
家で女二人飲むくらいのもの)を聞きたくて…友達がワインが好きな方で時々飲んでいるみたいだけど、なにを選んでいいかわからずに相談です!3000円位まで
なんてあまい値段かしら?もしよろしければお答えをお願いします。甘いものじゃなく、また辛口でもなくほどよい味で
とか五月蝿い注文かしら…よろしくです。
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プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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