シニアソムリエ試験のご報告

本日、シニアソムリエの試験がニューオータニで開催されました。
今年から、事前講習会が無くなりまして、どのような問題が出るのか不安でしたが、筆記に関しましては基本的な問題でした。2006年から、ビール、日本酒、ウイスキー、ミネラルウォーターに関する問題が加わりました。

問題はブラインドテイスティング。
4問中フランスは1問のみ!

1・フランス、シャルドネ 04
2.オーストラリア シラーズ
3・アメリカ カベルネソービニヨン
4・オーストラリア セミヨン 貴腐

でした。

筆記試験が60分で60問。
ブラインドテイスティングが40分で4種類です。

まずはご報告まで・・・

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試験お疲れ様でした!

有難う!!
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プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3800円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島オーガニック野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください

★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン3種類で5800円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com

ラタフィアのホームページ
http://ratafia-vin.com

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