フェズで夕食そしてお散歩

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リアド・フェズのレストランで
夕食を頂きました。

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フェズの工房コセマの器で頂けるレストランということで
伺いました。
幾何学模様の素敵な器で
現在は工房が閉鎖した為
入手困難になったそうです。


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メクネスワインと共に
バスティラ・ピジョンという
宮廷料理を頂きました。

玉葱、卵、アーモンドをワルカという
春巻きの皮のようなもので包み焼いたパイです。

沢山の粉砂糖とシナモンがかけられています。
甘い1皿でした・・・

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食後のお散歩に地図も持たずに歩いていると
スーク(市場)を発見!
色鮮やかな野菜や、生きてる鶏、日用雑貨が並んでいます。

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インドのような活気です。





プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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