大阪、京都

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ソムリエ勉強会に参加するために大阪、京都に行って参りました。
ブラインドテイスティングで白、赤2種類、コメントはフランス語もしくは英語そして日本語だったのですが、緊張感中言葉が中々出てきません。

勉強会が終わりワインバー巡りです。
まずは、勉強会の会場でもあったワインクラブ本多でドメーヌ・ルネ・ミューレのクレマンダルザスを頂きました。グラスワインが豊富で、14時から営業なさっています。落ち着いた雰囲気のお店です。

そして、クロデミャンで軽く食事を頂き、バーK、ワインバー弘屋、Wine-ya Kawasumiへ。

翌日は京都に移動し祇園ささ木でランチを。
グジの蕪蒸しは百合根がアクセントになり上品な味わいで最高の1品でした。最後に出てきた土鍋御飯、湯葉とジャコのご飯も最高でした。そして、デザートは和風のトレイに5~6種類でてき、好きなものを選ぶといったスタイルです。ぜんざいの甘さが絶妙で味わい深く印象的でした。

夕方、福岡に戻りこれから仕事です。
充実した休日でした。


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プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3800円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島オーガニック野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください

★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン3種類で5800円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com

ラタフィアのホームページ
http://ratafia-vin.com

ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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