AOVDQSからAOCへの昇格

■ロワール地方のAOVDQS
「グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ(Gros plant du Pays Nantais)」
品種:フォールブランシュ 白のみ
「フィエフ・ヴァンデアン(Fiefs Vendéens)
品種:ガメイ ピノ・ノワール 赤 ロゼ
   シュナン主体 白

■南西地方のAOVDQS
 コート・デュ・ブリュロワ(Côtes du Brulhois)
 AOC名はブリュロワ(Brulhois)となる
品種:タナ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、コット、フェール・セルヴァドゥ
  赤と若干のロゼ 

AOC昇格をINAOの全国委員会が認めた。
今後、正式なデクレ(政令)の発行をもって、AOCとして認められることとなる。

フランス食品振興会メールマガジンより抜粋

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プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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