春のワイン

nitifutu_20110406021245.jpg
先日の日仏学館のワイン講座のテーマは
コートデュローヌのワインでございましたので
春らしい味わいのワインを選びました。

大岡さんの作る、ル・カノン ロゼは
桜の香りのする優しい微発泡のワインです。

マルセル・リショーのケランヌは
ミネラル感たっぷりで果実身豊かなリッチな味わいで
アヴィニヨンのワイン関係者が
口を揃えて素晴らしい生産者だと仰ってました。
マルセルも奥様のマリーもお優しい方でした。

シャプティエのトリカスタンは
非常にバランスが良く、
大岡さんのGは
グルナッシュのエレガントさが引き出されていました。

どれも、この時期にぴったりの味わいでございました。

次回の講座は4月12日火曜日から始ります。

にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
にほんブログ村


プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5600円です。
(要予約) 

★ソムリエ2次試験対策講座開講しております

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

旬の花時計

旬の花時計

その他の言語 Ver.4

FC2ブログ


ブログ内検索