2011/04/06

三谷さんの器で

お彼岸や、お祭りの時に
母はお饅頭を作ります。

祖母の時代は小豆を育てて、餡まで手作りでしたが
現在は、お饅頭やさんでおいしい餡子を買って
餅米の粉で皮を作り
饅頭シバで包んで蒸して仕上げます。
白、ヨモギの緑の2色のお餅を沢山作ります。

ハニーコーヒのフレンチプレスで出した
コーヒーとの相性もぴったり。
三谷さんの木の器と
コンガリ舎に作ってもらった器に入れて
お庭でゆっくり頂きます。