ル・レペルトワールでのワイン会

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ニュージーランドのシャルドネとピノ・ノワール
ブルゴーニュのシャルドネとピノ・ノワールを
ブラインドテイスティングでお召し上がり頂きながら
長谷川シェフのお料理をフルコースで楽しんで頂きました。

写真は、本日のデザート、
林檎のクリスタリーヌです。
フランス、3つ星シェフ、
ミッシェルトラマ氏のスペシャリテでございます。

雪の舞う中沢山の方々にご来店いただき
本当に有難うございました。


<ワイン>
♪フランス
*バロ・ミノ ブルゴーニュ2008
*バロ・ミロ ブルゴーニュ 2008
♪ニュージーランド 
*クラウディベイ シャルドネ2008
マーティンボロ
*ピノ・ノワール ダニエルシュスター2006
カンタベリー


http://repertoire.exblog.jp/m2011-01-01/

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九州日仏学館ワイン講座が始りました
http://www.ifj-kyushu.org/jp/cours/2010/cours101204093000.html

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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