2006/11/25
ブルゴーニュからのお客様
ボルドー留学時代に知り合ったシュブロ夫妻がラタフィアに来て下さいます！
＜ドメーヌ・シュブロ＞
ブルゴーニュ地方、・マランジュ村中心に位置しており、１６ヘクタールの畑で１０種類の原産地呼称のワインを生産しています。収穫はすべて手作業で行われています。また、最小限の農薬の使用や、畑の一部を馬によって耕作するなど、自然にやさしい、高品質のワインを造っていパブロはCＦＰＰＡ（農業及びワイン醸造専門学校）でも非常勤講師として醸造学を教えています。
★12月14日（木）19時～
シュヴロ・ワインとラタフィアの料理のマリアージュ
場所：ワイン・バー"ラタフィア"
福岡県福岡市城南区別府2-20-44 2階 別府交番ウラ
申し込み：＜TEL & FAX＞092-822-8681
会費：８０００円(お食事、グラスワイン4杯込み)
お食事のメニュー
＊福岡、脇山産いのししのパテアンクルート
＊イトヨリのかぶら蒸し
＊天草大王のコックオーヴァン現代風で
＊金柑のヌガーグラッセ
★長崎では、１２月１２日（火） １９：３０～２１：３０ （受付１９：００～）
"ワインを楽しむ夕べ～シュヴロ夫妻を囲んで"
講演：シュヴロパブロ、かおり
吉村智美（オーナー・ソムリエ、２００５年ソムリエ・コンクール九州代表）
場所：ホテル・ニュー長崎 １Ｆ テラス・レストラン"ハイド・レンジャー"ホール
長崎県長崎市大黒町１４－５ ホーム・ページ http://www.newnaga.com申し込み：Tel: ０９５－８２８－７２２６ メール info@newnaga.com
参加費：１２，０００円
料理：シュヴロのワインに合わせたフランス料理
シュヴロ・ワインとラタフィアの料理のマリアージュ
場所：ワイン・バー"ラタフィア"
福岡県福岡市城南区別府2-20-44 2階 別府交番ウラ
申し込み：＜TEL & FAX＞092-822-8681
会費：８０００円(お食事、グラスワイン4杯込み)
お食事のメニュー
＊福岡、脇山産いのししのパテアンクルート
＊イトヨリのかぶら蒸し
＊天草大王のコックオーヴァン現代風で
＊金柑のヌガーグラッセ
★長崎では、１２月１２日（火） １９：３０～２１：３０ （受付１９：００～）
"ワインを楽しむ夕べ～シュヴロ夫妻を囲んで"
講演：シュヴロパブロ、かおり
吉村智美（オーナー・ソムリエ、２００５年ソムリエ・コンクール九州代表）
場所：ホテル・ニュー長崎 １Ｆ テラス・レストラン"ハイド・レンジャー"ホール
長崎県長崎市大黒町１４－５ ホーム・ページ http://www.newnaga.com申し込み：Tel: ０９５－８２８－７２２６ メール info@newnaga.com
参加費：１２，０００円
料理：シュヴロのワインに合わせたフランス料理
コメント
この間本当に！！偶然！！！リヨンのBar a Vinで、せいさんに会いましたよ！
2006/11/28 23:29 by アッキー URL 編集
世界は狭いね。
2006/11/29 20:36 by ラタフィア URL 編集