2010/07/14

素晴らしいワインを頂きました

赤坂のプロヴァンスのワイン会に伺いました。


＊Corton Charlemagne Vincent Girardin 2000
＊Bourgogne G.Roumier 1998
＊Chanbolle Musigny 1er Les Cras G.Roumier 1997
＊Clos Saint Dunis Grand Cre Dujac 1998
＊Chateau Latour　1990
＊Chateau Latour 1971

素晴らしいワインと
夏らしい味わいのお食事を堪能致しました。

オマール海老のお料理に添えられていた
白胡麻のババロアがエレガントな味わいのCorton Charlemagneに
ぴったりと合いました。

優しい味わいの仔羊とLatourの組み合わせも最高でした。