2023/03/19

東京の友人がラタフィアに来てくれました♪

久し振りに、
ジュラのフランソワ・ガヌヴァの
シャルドネ　2015年を抜栓しました。

エレガントで、ミネラル感豊かで、
生き生きとしていました。

15年前に、フランソワさんと、
パリのワインショップで出会い、
なんて美味しいジュラワインを作る方なんだろうと
感動して、
帰国後もずっと
購入していましたが、
入手困難なワインになってしまいました。

エルヴェ・スオーのガメイも上品な味わいでした。
北ローヌのアルデッシュの生産者で、
ティエリー アルマンで基本的なワイン造りの修行をし、
ダール エ リボでも研修をされているそうで、
２つとも、大好きな生産者です♪

沢山のワインを有難うございます。