2022/09/24

九州自然農学校の入試式へ

ヒルトンで開催された、九州自然農学校の開校式セミナーに伺いました。
無農薬で堆肥も入れない農法です。
ラタフィアでお出ししている南瓜や一部のジャガイモをこの方法で作っています。

お米を自然農で作り、ウンカが大量発生した際
田んぼ一面に蜘蛛が巣をはり、
ウンカの被害から守ってくれるそうです。
稲の根も深くて、台風被害からも守られるそうです。

とても興味深いお話でした。

オレンジ色の実は、
ジューシーな北海道の自然農ほおずきです。
パパイヤの香りもほんのりと感じ、こんなに美味しいほおずきを食べるのは初めてでした。