2021/12/16

グレープシップ　平川さんのワイン

倉敷市船穂町のグレープシップを訪問しました。
2021年完成した醸造所で、松井 一智さんと奥様で
有機栽培で葡萄を生産され、ワインを作られています。

マスカット・オブ・アレキサンドリア、シラー、グルナッシュで作られロゼは、
柔らかく、豊かな果実味で自然な味わいでした。

樽の中からは、マスカット・オブ・アレキサンドリアの遅摘み等を頂きました。
ミネラル感があり、キリッとしていて美味し！

昨年夏の長雨で、
2021年の収量はとても少なかったそうです。



傾斜のある畑は
ハウスになっていて、
棚仕立てのシーラーです。

美しく紅葉していました。

障害者の方々と
一緒に畑仕事をされているそうです。

グレープシップのロゼは、
ラタフィアに在庫がございます。