ラタフィアの食事

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まだまだ暑い日が続いておりますが、
自然界は秋に移行しています。
糸島では、栗が出始めました。

長崎からと、糸島から、
ラタフィアにお食事をするためにと
ご来店頂きました。

糸島野菜や
メキシコで習ったソフトタコス、
天然のヤリイカやイサキをお出ししました。

そして、とても嬉しいお言葉をを頂きました。

お料理の内容は・・・

*冷たいカボチャと焼きタマネギのスープ

*前菜  
ナスと黄トマトのヴィネガー風味   
サザエのブルゴーニュバター 
グリーンイチジクと焼きなす、モロヘイヤのサラダ
きゅうりの生春巻き
塩ニラとブラウンひよこ豆       
焼きピーマン
もちとうきび
ごうやのカレーリーフ風味

*ヤリイカとクスクスの青トウモロコシ・タコス
             自家製トマトソース

*糸島天然イサキの栗・キノコソース オクラ添え
      
*糸島豚の赤ワイン煮込 
  ジャガイモ豆乳グラチネを添えて      



身体に優しい素材でシンプルに仕上げたコース料理は、
チャージ込で3500円です。

前日までに、ご予約を頂けますと、
木曜日〜月曜日にご準備しております。
1人で作っておりますので、
お1人様〜4名様までのお料理をご準備しております。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5600円です。
(要予約) 

★ソムリエ2次試験対策講座開講しております

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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