休日に

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飯倉のニイハラでランチを頂き、
糸島に戻りました。

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今週、誕生日という事で、
妹が、ポケットのケーキを買ってくれました。

ルビーチョコレートのナッツも購入!

ルビーチョコレート、ご存知ですか?
日本では、3年程前から話題になりましたでしょうか。
着色無しのピンク色のチョコレートで、
イチゴ味ではないんですよ。

ルビーカカオ豆内に天然に存在する独特な成分により、
これまでになかったルビー色でフルーティーなチョコレートが生まれたそうです。

華やかで、酸味を感じる味わい、ナッツとの相性がとても良かったです。

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庭のこみかんを
母が手絞りで、絞って瓶詰めしてくれました。

夕食は、
子持ちカレイ、新わかめのお吸い物、つくしの卵とじ・・・
春の味覚が満載です。

そして、メキシコから持ち帰った
「オアハカコーヒー」
オーガニックなので、寝る前に飲んでも
ぐっすりと眠る事ができ、複雑な味わい、心地よい酸味なんです。
久しぶりに、美味しくて、後に残らないコーヒーに出会いました。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3800円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島オーガニック野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください

★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン3種類で5800円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com

ラタフィアのホームページ
http://ratafia-vin.com

ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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