自給自足の生活

智美 105
実家に戻っております。
本日の夕日です。
糸島なんですよ!

智美 107
実家の食卓では野菜、魚が中心で、食材はほとんど購入しません。
本日は、父が、対馬沖で釣ったかつおのたたきと
カンパチの漬けに里芋団子のおすまし仕立て等を
妹のイタリア土産のキャンティと頂きました。
よく合います。



智美 108

インゲン豆もよく実をつけてくれましたが
そろそろ終わりです。

智美 115
昔からある近所の畑のイチジクもたわわに実っております。

智美 116
これが実家の畑です。
これからは、冬野菜がおいしくなります。
ラタフィアの野菜もこの農園から届きます。
砂質の土壌なので、根野菜が良く育つのです。

原田シェフの作る体に優しい有機農法の野菜を使ったお料理と
体に優しいワインをご賞味下さい。


ラタフィア
城南区別府2-20-44

追記:11月19日(木)にはアコーディオンのいわつなおこさんをお招きして
ボジョレーヌーボーのコンサートを開催致します!





プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

旬の花時計

旬の花時計

その他の言語 Ver.4

FC2ブログ


ブログ内検索