2020/01/07

公現祭　エピファニー

１月６日は、
エピファニーという
フランスのお祭り。

毎年、ラタフィアでは、
エピファニーに食べる
「ガレット・デ・ロワ」という
パイ菓子をお出ししてます。

この焼き菓子の中に、
１つ、フェーブという陶器の人形が入っています。

最近のお気に入りは、
福岡・今泉の「ブルトン」製。

サクサクで、バターの香りが引き立つ味わいなんです。

材料は、小麦粉、卵、バター、アーモンドのみ。

今年は、男性のお客様が、
フェーブ（陶器の人形）を当てられました。

今日は、素敵なワインが沢山空きました！


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

★１月１３日からしばらく休暇を頂きます。