石釜を越えて糸島へ


石釜から曲淵に行く途中、
車を止めて、

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美しい紅葉の道を散策。

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お昼ご飯にお蕎麦を頂き、
糸島に向かいました。

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そして、前原のコスモポートへ。
40年前からある、糸島の酵素風呂は、
吉丸房江先生が作られました。
先生は、私の祖母の姉と、
とても仲が良かったそうです。

酵素の力で温められたおがくずに、
専用の服を来て、20分程入ります。
シャワーで、おがくずを流して
大広間で、酵素を頂き、ゆっくりしごしました。

全国から、いらっしゃる程の人気の酵素風呂です。
代金は、3600円です。


実家に帰ると、
釣りたてのアナゴが!
実家のハトからは、
アナゴが釣れるそうです。

うなぎのように、
まな板に釘を打って、
父がアナゴをさばいてくれました。

焼いて、塩しただけのアナゴは、
脂が乗っていて
今まで食べたアナゴの中で一番美味しかった!

糸島は食材の宝庫ですね。




★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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