スペインワイン・ペスケラグループのセミナーに

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株式会社ミレジム主催の
ペスケラのテイスティングセミナーに参加しました。

マダムのブラウスは、
ラマンチャの
エル・ビンクロのエチケットと
同じデザインです。

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テンプラニーリョの魅力が詰まった5種類の赤ワインと、
アレイン100%の複雑な味わいの白ワインを試飲しました。

*アレハイレン・クリアンサ 2015
 品種:アレイン 産地:ラ・マンチャ

*コンダード・デ・アサ・クリンサ 2015
 品種:テンプラニーリョ 産地:リベラ・デル・ドゥエロ

*エル・ビングロ・クリアンサ 2013
 品種:テンプラニーリョ 産地:ラ・マンチャ

*デエーサ・ラ・グランハ 2007
 品種:テンプラニーリョ 産地:カステーリャ・イ・レオン

*ティント・ペスケラ・クリアンサ 2016
 品種:テンプラニーリョ 産地:リベラ・デル・デュエロ

*ティント・ペスケラ・レゼルバ 2012
品種:テンプラニーリョ 産地:リベラ・デル・デュエロ

*ティント・ペスケラ・レゼルバ・ミレニアム 2009
品種:テンプラニーリョ 産地:リベラ・デル・デュエロ
→良い年だけ作れて、フレンチオークで熟成
近年では、2012、2015が作られていますが
商品化はされていません。

大変勉強になるセミナーでした。

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帰りに、素敵なエプロンを頂きました。

早速、ラタフィアで使っています。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

★6月22日土曜日から休暇を頂きます



 

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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