ル・マルシャン・ド・ボヌール

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昨年、警固にオープンした
ル・マルシャン・ド・ボヌールに伺いました。

オーナーシェフの森さんは、
洞爺湖のミッシェルブラスにもいらっしゃいました。

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イソギンチャク???
食べた事ありますか?

有明海のイソギンチャクは
エスカルゴのようでしたよ。

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こちらは宮崎県のサーモンです。
あさりも大きくて、美し一皿です。

玉ねぎのスープは濃厚で
パリッと焼かれたイサキ、
杏仁のソルベ・・・

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嬉野の紅茶と
手作りの黒棒・マルボロ。


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素敵な仲間と
至福の時間を過ごしました。

ワインは、北海道の
平川ワインナリーや
長野県の小布施ワインナリーが
グラスで頂けました🎶

レロワールを大切にして
繊細な美味しさのフランス料理の数々・・・

また伺いたいです。

これから、ラタフィア、オープンします🎶


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日





プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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