フランスワインと世界のワインの比較

R0007661.jpg

アンスティチュフランセのワイン講座がございました。

左のワインは、
日本ワインのまどぎわ。
甲州とデラウェアのブレンドです。
きりっとした、甲州の味わいと
余韻に残る果実味たっぷりに
デラウェアの味わい。
アルザスワインを思い浮かべるような
とろりとした粘性・・・
草生栽培で作られたブドウが原料になっています。

そして、右のワインは、
2006年、オーストラリアの最優秀ソムリエが
醸造家へと転身して作った
ヤウマのシラーズです。
ずっしりとつまった果実味に
黒コショウの美しさがあり
華やかで複雑味のある味わいでした。

次回の講座は、
11月13日 火曜日 19時〜
7月の訪問した、バスク地方のチーズを
ワインと一緒に味わって頂きます。

是非、ご参加ください。

*お申込みはアンスティチュフランセに
お願いします。
中央区大名2-12-6 5階
092-712-0904

R0007667.jpg

講座が終わって、
平尾のアクアミネラーレで
力強い野菜を沢山使った、
お食事を頂きました。

R0007664.jpg


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

旬の花時計

旬の花時計

その他の言語 Ver.4

FC2ブログ


ブログ内検索