2018/07/17

ラタフィアの７周年でした

お陰様で
ラタフィアは
薬院に移り、７周年を迎える事ができました。



メゾソプラノの
森園あやさんと
ギター　KAWAKAMIの
コンサートを開催しました。



お料理は
久留米、ROROの大渕理恵さんにお願いしました。



大渕さんから頂いた素敵なリース・・・



お料理は、
真だこ、イサキ、ヤリイカのクスクスサラダ　
古処鶏ハツのコンフィーとレバーペースト
野菜のマリネ　　フランスのレンズ豆のサラダ




このみ精肉店の馬バラ肉　玄米リゾット添え

そして、アプリコットのタルトでした。



　
ワインは、２００５年のアリゴテ等
ずっと前に買っていて
当店のセラーで寝かしておいたものをサービス致しました。




オープンからずっと働いてくれている
Yさんは、
真っ白のヴィンテージコットンの
エプロン商会のエプロンで
手伝ってくれました。



数時間仮眠をとって
追い山に出かけました。

ラタフィアを
支えて頂きました皆様に心より感謝を
申し上げます。

有難うございます🎶


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日