コートデュローヌ

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中島董商店様の計らいで
ローヌワインを21種類試飲させて頂く機会を頂戴しました。

フランソワ・ヴィラール
イヴ・キュイユロン
ピエール・ガイヤール
と、この3人が立ち上げた、レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌのワインを
試飲致しました。

45歳位の生産者で
ワインの味わいにも円熟味がでていて
骨格があり、かつ飲みやすい味わいに仕上がっております。

一昔前のヴィオニエは
ライチやアプリコットの香りが華やかに出ていたのですが
現在は、それらの香りが控えめになり
ミネラルのニュアンスが強く感じられる様になっております。

また、サンジョセフは、平面なところに畑が在る為
シラー100㌫なのに
エレガントな印象でございました。

ローヌのワイン、おもしろいですね!

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3800円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島オーガニック野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください

★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン3種類で5800円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com

ラタフィアのホームページ
http://ratafia-vin.com

ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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