オリヴィエ・バーンスタインとプリューレ・ロック

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2007年にスタートしたロワール出身の
素晴らしいピノ・ノワールを造る
オリビエ・バーンシュタイン。

半分、全房、半分はのまま使用しています。
5日間の低温マセラシオン、
新樽での18ヵ月の熟成。

2013年のレ・カズティエを抜栓しました。

濃厚な味わいの中に、繊細さがあり、
湿った樽のニュアンス、高貴な沈香の香りも感じました。

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プリューレ・ロックのル・クロ。
ラドワの畑から生まれます。
DRCの共同経営者でもあります。

美しく華やかな1本でした。

ラベルのロゴは
エジプトのある古文書に由来しています。
緑は、ブドウの樹、
赤い丸はブドウの実、
黄色は神と人を表しています。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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