アヴィニヨンの中央市場、レアールのご紹介

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<フランス滞在4日目>
アヴィニヨン市民の台所、レアールは
朝から13時までの営業です。

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レアールから徒歩5分の家に住んでおりましたので
毎日、ここのパンを食べていました。
大きなパンですが、カット売りもしてくれます。

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アヴィニヨンで知り合った
バレリーナの千尋さんに教えてもらって以来、
野菜とフルーツ入り口の八百屋で買うと決めていました。

ちょうど、ブラックチェリーの時期、
南フランスの香りの表現にも使われるブラックチェリー、
肉厚で美味しいんですよ。
沢山食べました🎶

アプリコット、プルーンそして、小さな洋梨・・・
どれも新鮮で美味しかったです。

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チーズ屋さんも素晴らしいんです。
本間るみ子さんの本にも出てくるんですよ。
朝食に、ボーフォール・エテ、コンテ、カンタルを買いました。

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それから、こちらのタプナードもアヴィニヨンで1番です!
アンショワ(イワシのムース)もオススメです。
オリーブも色々試食して買いました。
パプリカの詰め物、イワシの酢付けは大渕さんから頂きました。

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次回はキッチンがあるホテルに滞在して
魚も食べたいです。

新しく、牡蠣専門店や、BIOの店、キヌア等を使ったスーパフードのお店も出来てきました。
スーパーフードのお店で買った、人参ジュース1本3ユーロ!
甘くてとても美味しかったです。

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こちらは、BIOの肉を扱うお店です。

あっという間に時間が過ぎ、
ホテルに戻り、急いで朝食を頂き
シャトーヌフドパップに出発です!

アヴィニヨンにいらしたら、
是非、レアールにお立ち寄りくださいね。

★7月18日火曜日  19時〜20時30分
  ワイン講座
 講師:シュブロカオリ
 会場: アンスティチュ・フランセ九州
 会費:5000円


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日


プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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