2016/12/03

シャトー　キルヴァンのセミナー

九州支部 分科会セミナー「シャトー・キルヴァンを味わう」
がニューオータニ博多でございました。

７種類ものワインを試飲しました。



講師は、シャトー・キルヴァンの醸造家、フィリップ・デルフォー氏講師で
グラビテシステムや、ボルドー液を使用しない葡萄栽培の仕方等につて
お話頂きました。



素晴らしいワインの数々でした。
特に印象時だったのが２０１１年。
翌日、違うワインの様に華やかで深い味わいに変化していました。

★ラタフィア
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