イルソルレヴァンテでのノッベロと秋の食材の会

R0088286.jpg

熊本玉名牧場のこだわりにチーズ前菜には、
ロワールのソービニヨンブランのヴァン・ムスーを合わせました。

R0088295.jpg


ワインは、
1・ヴァン・ムスー’14 ヴァンサン・リカール  ロワール地方 
🍇ソービニヨンブラン
2・アルザス レ・サブール レ・ビネール ’13 
🍇シルヴァーネル ピノ・ブラン ミュスカ ピノ・グリ
3・ファルネーゼ ノヴェッロ’16 イタリア・アブルッツォ州 
🍇モンテプルチアーノサンジョベーゼシ
4・トラゴラルゴ  ’13 ベルナベ・ナバロー  スペイン・アリカンテ 
🍇モナステレル

hw.jpg

そして、リコッタチーズの揚げピッツァ
きのこの自家製フェットチーネ
熊本 賀久農園の栗のモンブランをお楽しみ頂きました。

hw2.jpg

沢山の方々にご参加頂き有難うございました。
次回は、1月〜2月頃を予定しております。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

旬の花時計

旬の花時計

その他の言語 Ver.4



ブログ内検索