じいちゃんが語るワインの話

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じいちゃんが語るブの話。
ブルゴーニュ、サヴィニー・レ・ボーヌの話です。
フランスの漫画、BD(バン・デシネ)作家、
フレッド・ベルナール(Fred Bernard)の作品。

サヴィニー・レ・ボーヌの1級畑のイラストも素敵です。
おじいちゃんは、サヴィニーの生産者のワインならば、
すべて、ブラインドテイスティングで当てるそうです。
「これは、ビーズのわいんじゃな」、
シモン・ビーズのワインもでてきますよ。

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昔は馬で耕していた畑ですが、
現代はトラクターですが、
また、昔の馬で耕す人たちも。
自然派ワインの生産者たちの話もでてきます。

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それぞれの駅で、
ワインが振舞われたら良いのにという
素敵な話や、

悲しい、第二次世界大戦中の
ドイツ占領下の話も出てきます。

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花言葉のように、
ワインのエチケットの記された名前にも
メッセージがあります。

ワインの魅力が詰まった素敵な本です。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日:火曜日

★オ・ボルドーフクオカにて
毎週月曜日にワイン講座を開催しております
会費 3240円

★アンスティチュフランセの講座が
6月28日 火曜日 19時から始まります

★7月14日 木曜日 19時開演 20時演奏開始
ソプラノコンサート 竹松玲奈
食事、ワイン付  6800円
開場:ラタフィア

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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