野中元さんとかるべけいこさん

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苦しいときこそ
ご飯と味噌汁.

南阿蘇からいらした、
かるべけいこさんに握って頂いた
鉄火味噌の細巻きと
具沢山のお味噌汁をを頂きました。

地震の翌日、
カセットコンロでご飯を炊き
お結びと、お味噌汁を作られ、
地震の翌日には、
味噌の仕込みもされたそうです。

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南阿蘇のお二人のご自宅は、
呼吸のできる場所、
かるべけいこさんのステージだそうです。

地震で、人に管理された
ハウスのイチゴは、
水が来なくて、
枯れていましたが、
崩壊した、畑のジャガイモは生きていました。
自然の偉大さを感じました。

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失ったものは大きいけれど、
お金で買えない、
例えば、お隣さんとの人間関係・・・
手に入たものの方が大きいという言葉に
感動しました。

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かるべけいこさんの
鉄火味噌や、クッキーは、
唐人町のとらきつねさんで
購入できます。

心穏やかになる味わいですよ。

★とらきつね
唐人町1−1−1 1階

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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