2016/05/19

ラタフィアのワインのご紹介

入手困難なラングロールが入荷しました。
南フランス、コート・デュ・ローヌの＜タベル＞で
元、養蜂家、エリック・ピュフェリン氏によって作られます。
２０１０年パリのワインショップ、
カーブドオジェでお会いして、
タベルを頂き、感動した１本です。

＊タベル　ロゼ　２０１４　　　
品種：グルナッシュ　７０　サンソー２０　クレレット、カリニャン、ムールベードル　

＊テール　ドンブル　２０１４　　　
グルナンッシュ、サンソー、アラモン
白ワイン方式で作るロゼワインです

＊ニュル　パイユ　アイユール　　赤　２０１４　　
グルナッシュ　ムールベードル



そして、ドメーヌ　ヨヨ、
南フランス、ルシオンのバニュルスで女性醸造家によて作られます
ヴァンドヴー　２０１４　ロゼ　グルナッシュ　　　
ヴァトーイブール　２０１４　赤　　グルナッシュ　　

それから、日本のワインも入荷しています。

＊ドメーヌ　オヤマダ　BOW!
品種：マスカットベリー　A　　　カベルネフラン
自然酵母で発酵させた山梨件の赤ワインです
小山田幸紀氏は福島県郡山市の出身で、
　中央大学の文学部ドイツ文学科卒という経歴ながら、
　在学中の麻井宇 介氏との出会いをきかっけにワインの道に進まれています。
　16年間山梨県笛吹市のルミエールに勤務されて、独立されました。

＊ドメーヌ　ポンコツ　おやすみなさい　ロゼ　微発泡　　　
巨峰で作らた自然酵母のロゼの微発泡です。
松岡数人氏は大阪府堺市の出身で、山梨大学にてブドウ栽培や、発酵,醸造の基礎を勉強さ
れ、静岡県伊豆市の中伊豆ワイナリーにいらっしゃいました。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日：火曜日

★６月５日　日曜日
１４時〜１５時３０分
初夏のワインとチーズ講座
会費　５５００円