2016/05/13

ジェラール・シュレール　エ　フィス　 Gérard Schueller

アルザスのジェラール・シュレール。
コルマールの南、
Husseren Les Chateaux(ユスラン・レ・シャトー)村にございます。

３０種類のワインと
２種類のマールを試飲しました。

除草剤、殺虫剤、化学合成農薬、化学肥料を使用せず、
天然酵母で発酵されたワインは
どれも、身体にすーっと入ってくる味わいでした。



チャーミングな味わいのピノ・ノワール、



ゲベルツトラミネーツと
リースリングのマール。
余韻が長く、複雑な味わいでした。

〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日：火曜日

★６月５日　土曜日
１４時〜１５時３０分
初夏のワインとチーズ講座