2016/05/13
ジェラール・シュレール エ フィス Gérard Schueller

アルザスのジェラール・シュレール。
コルマールの南、
Husseren Les Chateaux(ユスラン・レ・シャトー)村にございます。
30種類のワインと
2種類のマールを試飲しました。
除草剤、殺虫剤、化学合成農薬、化学肥料を使用せず、
天然酵母で発酵されたワインは
どれも、身体にすーっと入ってくる味わいでした。

チャーミングな味わいのピノ・ノワール、

ゲベルツトラミネーツと
リースリングのマール。
余韻が長く、複雑な味わいでした。
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日:火曜日
★6月5日 土曜日
14時〜15時30分
初夏のワインとチーズ講座