ドメーヌ シュブロ メーカーズディナー<満員御礼>

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4月15日 金曜日 

19時〜21時

4月15日 金曜日 19時から21時
ドメーヌシュヴロ・ファミリーとのお食事会を開催します。

フランス、ブルゴーニュの南、マランジェより、
日本人のかおりさんとシュブロの両親そして、息子のアンジェロが
ラタフィアに来てくださいます。
5種類のシュヴロのワインをお楽しみください
お食事は、森山いづみさんにお願いする予定でございます。

かおりさんと、吉村は、
2000年、ボルドー大学の醸造学部で出会いました。
かおりさんは、当時、JALの国際線のキャビンアテンダントとして、
世界中を飛び回ってらっしゃいました。
現在は、ブルゴーニューで
女性醸造家として、活躍されています。
是非、この機会に、シュブロの世界をお楽しみください。


ドメーヌ・シュヴロのHPより・・・
自然環境を守るため、そしてそこに働く人たちの健康を守る為、
化学合成製品の使用を一切中止しました。 
除草剤が使われなくなった結果、多くの種類の昆虫、
植物がブドウ畑に生息するようになりました。
もちろん、野生の小動物たちも例外ではありません。
彼らの餌として木に生ったブドウを少々提供する必要はありましたけれど、
それによってブドウ本来の持つべき完熟の度合いが理想的な状態に近づいてきました。

お陰様で満席となりました。
現在、キャンル待のご予約を承っています。
詳細はご連絡くださいませ。

会費 10000円 
(会費は、お申し込み時にお振込またはラタフィアにてお支払いください)

<ワイン>
Cremant de Bourgogne RoseNV  “Rose de Vigne” 
Aligote 2014
Marange 白 2013
Bourgogne Rouge 2013
Marange,Sur Le Chene 赤 2011


ご予約は ラタフィア 092-732-9702まで

ラタフィア
吉村智美


プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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