ピッツァとワインの会 無事終了しました

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警固のイル・ソル・レヴァンテで
ピッツァとワインの会を開催しました。

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1・ドラピエ カルト ブランシュ ブリュット
産地:シャンパーニュ地方
品種:ピノ・ノワール75 ピノ・ムニエ シャルドネ

2・ベルジュラック ブラン 2010
ドメーヌ レ オー カイユヴェル
品種:グルナッシュブラン

3・ギャム オン メイ 2014
ドメーヌサンニコラ 品種:ガメイ
産地:ロワール地方

4・クローズエルミタージュ2013
ドメーヌ ミュッサン 品種:シラー
産地:コーロ・デュ・ローヌ地方

5・ミニ モーリー マサ・ミエル

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有機野菜たっぷりの前菜。

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8種類のピッツァと合わせました。

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デザートはココアを練り込んだピッツァに
いちごとマスカルポーネが乗って
美しい1皿でした。

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日:火曜日

★4月3日ラタフィア・ワインとチーズの会
14時〜15時30分・会費5500円

★次回のアンスティチュフランセのワイン講座は4月12日から始まります。
4月12日、26日、5月10日、24日、6月14日。
フランスと世界のワインの比較

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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