冬の室礼

R0079703.jpg

12月22日は冬至、隠が極まる日で
厄除けの小豆と南瓜を炊いたいとこ煮等を食べ冬至を乗り切ります。
冬至を過ぎると、畳ひとつめずつ日が長くなります。

R0079705.jpg

お正月の盛り物を作りました。
隼瓜から芽がでています。
めでたいという意味があります。
くくり猿、稲穂を飾りお年玉袋を添えました。

鏡餅には年神様の魂が宿るといわれていて
年神様のご加護を分ける=鏡餅を分ける習慣がお年玉に
繋がりました。

R0079710.jpg

前床の正月飾りは、餅花という
新潟のお飾りです。麩でできている飾りです。
色鮮やかで美しいのです。

R0079716.jpg

直会は、薬膳を頂きました。
冬は腎が弱るので、黒いものを食べて腎を補います。
そして、レンコンハンバーグ等の白いものを食べて
潤いを戻します。

R0079719.jpg

最後にお抹茶を頂きました。

<ラタフィアワイン講座のお知らせ>

★フランス語 et ワインとチーズ 5500円

★フランス語 et そば粉クレープの作り方 ワインとシードル付き 6800円
そば粉のクレープの作り方教室 シードル1杯付 5500円
クレープ講座は、14時からの開催でございます。3名様以上で開講です。

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時  
定休日 火曜日

★2016年1月12日から10日間インドで過ごします。

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

旬の花時計

旬の花時計

その他の言語 Ver.4



ブログ内検索