今年最後のアンステュのワイン講座でした

R0079652.jpg

アンスティチュ・フランセのワイン講座は
ショコラとの相性というテーマで
ボルドーワインを味わって頂きました。

1 シャトー ラ ロッシュ ベルヴュ 2013                               
2 レ プランシエール デュ オーブリオン 2008 
3 シャトー ラ ロッシュ ベルヴー ロゼ 2012
4 クロバドン 2006(Saint-Émilion グランクリュ)
5 シャトー ルピヤック2009          

R0079656.jpg

講座が終わり皆様とニコーラに伺いました。
黒鯛のマリネ、パテドカンパーニュ、

R0079657.jpg

ニコーラスペシャリテの
たまねぎの詰め物そして
ウニと海老の手打ちパスタ、
馬肉のラグーのニョッキを頂きました。

R0079661.jpg

しっかりとした味わいの無農薬の野菜、
イタリア仕込みの美味しいお料理の数々でした。

次回の講座は、1月9日 土曜14時〜、1月26日19時〜始まります。
<ラタフィアワイン講座のお知らせ>

★フランス語 et ワインとチーズ 5500円

★フランス語 et そば粉クレープの作り方 ワインとシードル付き 6800円
そば粉のクレープの作り方教室 シードル1杯付 5500円
クレープ講座は、14時からの開催でございます。3名様以上で開講です。

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時  
定休日 火曜日

★2016年1月12日から10日間インドで過ごします。

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

旬の花時計

旬の花時計

その他の言語 Ver.4



ブログ内検索