佐賀にて、ソムリエ協会の例会がございました

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ホテルニューホータニ佐賀にて
情野博之氏 を講師に迎え、ソムリエ協会の
ワインセミナーがございました。

「コート・ドールのテロワールを語る」というテーマで、
ファインズ様のご協力の元、
ブルゴーニュの名門
ブッシャール・ペール・エ・フィス社の
7種類の赤ワインをブラインドテイスティング致しました。

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南のヴォルネー1er カイユレ アンシェンヌ キュベ カルノ2012
から始まりました。
そして、
ボーヌ・デュ・シャトー・1er 2012
ル・コルトン 2012
ニュイ・サン・ジョルジュ  レ・カイユレ 2012
クロ・ド・ヴージョ2012
ジュブレ・シャンベルタン 2013
を、ブラインドテイスティングで頂きました。

清野さんのお話が、楽しくて、
あっという間の2時間でございました。

★12月6日 日曜日 14時〜15時30分
ラタフィアのワイン講座 会費5500円
冬に頂くワインとチーズ

★フランス語 et ワインとチーズ 5500円

★フランス語 et そば粉クレープの作り方 ワインとシードル付き 6800円
そば粉のクレープの作り方教室 シードル1杯付 5500円
クレープ講座は、14時からの開催でございます。

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時  
定休日 火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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