マクロビ料理教室

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レンコンのグロドルチェ(甘酢)
レンコンのがんもどき
オレンジジュースを使った、根菜のマリネ揚げを
教えて頂きました。

レンコンには、オリゴ糖が含まれる為、
腸内細菌に良い影響を与えるそうです。

病気になる原因は、
酸素不足によって起き、
運動不足・運動しすぎ、ストレス、食事の過食が
原因で酸素が足りなくなり病気になっていくそうです。

季節の変わり目は、体調が崩れやすくなります。
血の流れが滞ると、首にこりが出てたりします。
首をあたためることによって、
血流をよくします。

これからの季節は、特に首を冷やさないように、ストールを巻いたり、
足を冷やさないようにすることが
大切な事です。
足が冷えると、食欲に走り、過食になるそうです。

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陰の食材、陽の食材を
バランスよく取り、
自然なもの、旬のもの、汲みたての水を
意識して頂く事が大切です。

汲みたての水には、
水素が含まれていて
体の汚れを落としてくれます。

いつも、お白湯で飲んでいましたので、
これからは、常温のお水も取らなければと思いました。

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最後に、スカイウォークのマクロビ弁当を頂きました。

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時  
定休日 火曜日


★ラタフィア薬院でのワイン講座
3名様より開催しております。
毎月1回。
14時から15時30分。
月曜、木曜、土曜、日曜。
会費 基礎講座 5600円
   テイスティング クラス 6600円

★フランス語 et ワインとチーズ 5500円

★フランス語 et そば粉クレープの作り方 シードル付き 6800円
クレープ講座は、13時から15時の開催でございます。

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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