無事、4周年イベントが終了しました

ラタフィアの4周年に際しまして、
沢山の方にご来店頂き、有難うございます。

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当日、演奏して頂きました
アコーディオンのいわつなおこさん。
力強く、生き生きとした音色です。

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カウンターの中で、演奏です。

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お食事は、料理研究家の
森山いづみさんが担当してくださいました。

前菜は、カボチャのケークサレ、
プロバンス料理です。
トマトとパプリカのマリネ、
ズッキーニのクリームチーズ・タプナード添え。

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そして、メイン料理は、
糸島の天然真鯛を使ったブイヤベース。
台風が接近したので、魚を確保するのが大変でしたが、
糸島の漁師の方にお願いして、大きな真鯛を分けて頂き、
出汁には、アラカブと蟹、そして、パリ・フォッションのサフランを
1グラムも使用し、贅沢な味わいとなりました。

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ワインは、ルイ・ロブションセレクトのシャンパーニュ、マトランと
ブイヤベースに合わせて、ロゼワインをお出ししました。

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そして、20時30分からは、
ギターKAWAKAMIの演奏がございました。

2部では、お好きなお飲み物と、糸島の熟成チーズ TAKをお出ししました。

ご来場頂きました皆様、
本当に有難うございました。

★ラタフィア薬院でのワイン講座
3名様より開催しております。
毎月1回。
14時から15時30分。
月曜、木曜、土曜、日曜。
会費 基礎講座 5600円
   テイスティング クラス 6600円

★8月9日曜日 14時〜15時30分
フランス語とワインの会
フランス人ルシルと吉村のワイン講座です
フランス語経験者が対象の講座です
会費:5500円 ワイン2杯・フロマージュ付き

★8月16日 日曜日 14時〜15時30分
フランス語初心者とワインの会
フランス人講師と吉村が担当致します
初めてフランス語を学ぶ方の為の講座です
会費:5500円 ワイン2杯・フロマージュ付き

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時  

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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