スペインワインの試飲会に

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スペインワイン商談会に行って参りました。
写真のスペインの方は、
2005年オリャウリに設立された生産者、マルキ・ド・テラン。
環境に配慮した最新の醸造所、醸造設備でワイン造り
をなさっています。
試飲した、リオハのワインは、果実味豊かでまろやかな味わいでした。

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スペイン、バスク地方で作られる、
チャコリも沢山ございました。
これからの時期に良いワインですね。
もともと、湿気が多く、アルコール度数が上がらなかったので
微発泡で、出荷していたそうですが、
試飲した、チャコリは、さっぱりとした、スティルワインでした。

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こちらのワインは、リアスバイジャスサで
女性醸造家、スサナさんによって作らる
ノラ・ダ・ネーベ。
品種は、アルバリーニョ、
新樽で熟成されています。
とてもバランスの良い味わいでした。
昔、サンセバスチャンのアルザックで
ソムリエに勧めて頂いた、チビーテというワインを思い出しまいた。

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昔ながらの味わいのリオハワインも印象的でした。

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とてもクリーミーな羊のチーズや、
沢山の生ハムも試食致しました。

スペインワインの魅力にたっぷりと浸った1日でした。

★ラタフィア薬院でのワイン講座
3名様より開催しております。
毎月1回。
14時から15時30分。
月曜、木曜、土曜、日曜。
会費 基礎講座 5600円
   テイスティング クラス 6600円

★水曜日か日曜日のお昼に
フランス語とワインの会を開催する予定でございます。
会費:5500円 ワイン・フロマージュ付き


★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時 

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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