2015/06/01

赤峰勝人　ニンジンから宇宙へ

大分県臼杵在住の赤峰さんの講演が
福岡市周船寺でございました。

循環農法をされています。
無農薬だから、虫食いがあるというのは、
間違えだそうです。
虫が来るのは、葉に亜硝酸が多いからと、
堆肥が完全発酵していないから。

また、塩の質についても教えて頂きました。
昭和４６年に自然塩の製造を中止にするという
塩田法という法律ができ、塩田がなくなり、
自然塩から、科学的に作られた塩化ナトリウムに変わり、
アトピー性皮膚炎が増えたそうです。

食の質、塩の質を変えることによって、
アレルギー、花粉症、うつ病は、劇的に改善されるそうです。

アトピーは、天使。
食べのの恐ろしさを伝えてくれているそうです。

ラタフィアでのお塩は、フランスのカマルグ（海の塩）か
糸島のまたいちの塩を使用しています。

食の大切さを改めて感じた３時間半でした。

★ラタフィア薬院でのワイン講座
３名様より開催しております。
毎月１回。
14時から15時30分。
月曜、木曜、土曜、日曜。
会費　基礎講座　5600円
　　　テイスティング クラス　6600円


★ラタフィア　薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
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定休日　火曜日