田園調布のパテ屋

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林のり子さん。
1973年創業のパテ屋のご主人。
林さんにお会いしてく、田園調布に伺いました。

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隣の、えんがわinnで、お味見セットを頂いて、
牡蠣燻製とほうれん草のペースト、
レバーがゴロゴロ入って、ハーブの香りのパテ、
にしんの酢漬け、
ベーコン、
ジュレで覆われたパテ・ド・カンパーニュ、
ヘルブロプロヴァンス香る、クリームチーズ等を購入しました。

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建築家として、パリ、オランダで過ごされた後、
ヨーロッパの食の豊かさに惹かれて東京にパテ屋を開かれました。
中々、福岡では頂くことのない、
にしんのオイル漬けは、
フランスで過ごした学生時代の思い出の味わいでした。

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キッチンからは、豚の煮込みの香りが漂います。

¥pt05

優しい時間が流れる空間でした。

パテ屋のお惣菜やパテ、
少しですが、期間限定で
ラタフィアでもお出ししております。

ワインと一緒にいかがでしょうか。



★ラタフィア薬院でのワイン講座
3名様より開催しております。
毎月1回。
14時から15時30分。
月曜、木曜、土曜、日曜。
会費 基礎講座 5600円
   テイスティング クラス 6600円


★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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