2014 ボジョレーヌーボ 長谷川シェフとギターKAWAKAMI 無事終了致しました

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11月20日の
ボジョレーヌーボパーティには
多くの方に、ご来場頂き、
心から感謝を申し上げます。

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前菜は、田川の赤村で捕れた、
猪と鹿のパイ包みです。

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7種類のボジョレーヌーボを準備致しました。

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そして、オニオングラタンスープと、
メイン料理は、鶏肉と牛タン、豚肉のバロンティーヌ
ポトフ仕立て、マスタードソースです。

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フランス、カンタル社のバターを使って、
グジエールも焼いてくれました。

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透明感ある音色の
ギターKAWAKAMIの演奏と、
特別ゲストで、
ケイタクの遠山さんが来てくださいました。
ブルースのような、シックな音色です。

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有難うございました。

<2014年ラタフィアのボジョレーヌーボ>
1・ドメーヌ ベルコンブ ヌーボ       
2・ジャン・フォアイヤール エスカルゴ  
3・ドメーヌ・ジョベール ボジョレー・ヴィラージュ  
4・カーヴ ド ベレール ボジョレー ヌーボ  
5・P U R シリル アロソン  (フィルター有りとフィルター無し) 
6・フィリップ パカレ プリムール オレンジラベル 
7・マダムルロワ ボジョレープリムール 


★ラタフィア薬院
3名様以上お集まり頂けましたら
お1人5600円でワイン講座を開講致します。
時間:14時から15時30分
曜日:火曜日以外でお願い致します。


★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 18時から24時
定休日 火曜日

★年始は1月16日 金曜日から
営業します。

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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