Reimsのレストラン 

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シャンパーニュ地方ランスのレストラン、
Le Parc  Les Crayeres (ル パルク レ クレイエール)に伺いました。

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アミューズを頂きながら、メニューを決めます。

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KRUGコース(350ユーロ)もございました。

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そして、ワインリスト。
ワクワクします。

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前菜の前の1皿。
フォアグラにブイヨンを注いで頂きます。

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オマールのタルトスフレ、ロゼシャンパーニュのソース。

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平目とアンティーブ、ランスのビネガーで。

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シャルル・エドシック ロゼ。
このサイズのグラスがうちにも欲しいです・・・

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メインは、鴨肉に菊芋のピュレとベノアさんの野菜を添えた1皿でした。

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フロマージュは、全て説明して頂き、
好きなだけどうぞっ!というフロマージュワゴンです。

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温かいリンゴと冷たいリンゴのデザート。

ハーブティー。

茶菓子・・・。

3時間を超えるデジュネを堪能しました。

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★ラタフィア薬院
3名様以上お集まり頂けましたら
お1人5600円でワイン講座を開講致します。
時間:14時から15時30分
曜日:火曜日以外でお願い致します。

★8月13日、14日はお盆休みを頂きます。

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 18時から24時
定休日 火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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