自然食の料理教室

しおさい1

週2回届く藤井さんの無農薬野菜には、
夏になると湧き水の氷が添えられているそうです。

SIO菜のマスターのエネルギーは、藤井さんの野菜。
思いを料理として伝えたい。
野菜のエネルギーを落としたくないから
野菜のカットは、料理のオーダーが入ってからなさるそうです。

しおさい2

じゃがいもとトマト炒め
桃の冷製パスタ
カボチャの濃厚スープ
豆腐のナメタケソース

野菜のお出汁だけで作りました。

思いを頂く、
愛情が満と、身体が満ちる、
13年間、続けて、そんなに儲からなかったけど、
良いご縁を頂いて、徳を積む事ができた。
天国への貯金です、というお言葉が印象的でした。

嫌な事が起こるときは、
他の方が鏡になって、自分の駄目なところを
教えてくれているそうです。

しおさい3

こだわらず、出来る事からやりましょうと
教えて頂いたのもマスターでした。

また、再開なさるのを楽しみにしています。

有難うございました。


★ラタフィア薬院
3名様以上お集まり頂けましたら
お1人5600円でワイン講座を開講致します。
時間:14時から15時30分
曜日:火曜日以外でお願い致します。

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 18時から24時
定休日 火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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