3人の料理人と2人の音楽家 Maison de Yoshida a Hotel Okura

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春の楽しいお集りへのお誘いの
お手伝いに、ホテルオークラ博多に伺いました。

ムッシュYOSHIDAのご挨拶がございまして、
バリトン歌手の土屋 広次郎氏の美しい歌声が会場に響き渡りました。

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東京からは、前・ホテルオークラ料理長・根岸シェフがらっしゃり、
佐々木シェフ、ホテルオークラ博多総料理長、谷内シェフが
お料理を担当されました。

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わたくしは、食前酒の、クレマン・ドゥ・ブルゴーニュを
サーヴィスさせて頂き、
本日の営業に戻りました。


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このような機会を作ってくださる、
Monsieur YOSHIDAに心より感謝申し上げます。




プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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