2013/08/06

Anguille 鰻

鰻が好きです。

フランス、ボルドーの郷土料理に
鰻の赤ワインに煮込みがございます。

ヤツメウナギ＜Lamproie＞も
赤ワイン煮込みや
ガーリック、パセリで頂きます。

パリには、東京の鰻店、
野田岩がございます。



鰻を食べて、暑い夏を乗り越えようと
思って、糸島の、岸川うなぎに伺いました。
鰻丼とうざく。
ぱりっ、ふわっの鰻です。



実家の糸島でも、鰻。
たっぷりの無農薬野菜と、
奈良土産、細い、細い三輪ソーメンの冷製にゅう麺・・・



京都、大徳寺さいき家の
鰻弁当には、ふっくらとした
出し巻きと、柴漬けが添えられていました。


★ラタフィア薬院
3名様以上お集まり頂けましたら、お一人5500円でワイン講座を開講致します。
時間：14時から15時30分
曜日：火曜日以外でお願い致します。

★ラタフィア　薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　18時から24時
定休日　火曜日
[e-mail]

★お盆休み　8月13日　14日　15日
15日は、ご予約を頂けましたら、営業いたします。