2012/12/16

糸島の畑　冬

根菜のおいし季節でございます。
菊も美しく咲きそろいました。

実家、糸島の畑です。



大根も真っ白です。
今年の大根は良く育っています。
長～い大根です。



無農薬の畑ですから
寒くならないと
このように虫食いがあるのです。
しかしながら、キャベツは硬いので
中はとてもきれいなのです。



春菊のかき揚げ、実家の海で取れた大きいイカの天麩羅と
わかめ、海老天、丸天、ねぎ、
自家製柚子胡椒で
糸島小麦の鍋焼きうどんを母が作ってくれました。
この土鍋、もう40年近く使っています♪
もちろん、スープも自家製です。

週1回の糸島での食事が楽しみです。