フランス旅行

明けましておめでとうございます。

今年のお正月休みは東京と山梨で過ごしました。
東京ではエドモンドとタテルヨシノに伺いおいしい食事を頂きました。
タテルヨシノでは有機野菜のコースを頂きました。
野菜でお腹一杯になれるのは幸せなことです。

当店でも、もうすぐ糸島野菜のコースが登場します。

２年前のお正月には8泊10日でフランス１周して参りました。
パリからブルゴーニュ、北ローヌ、アヴィニョン、カルカッソヌ
スペインのサンセバスチャンでランチをして、ボルドーに入りました。
ワイン産地を駆け足しで巡りました。

そして、今年は2月5日から3泊5日でパリ、ロワールに行きます。
本日チケットをネットで予約しました。
目的はロワールのサロン・ドゥ・ヴァンと
パリの最新レストラン事情を見に行く為です。
昨年、２つのソムリエコンクールに挑戦し、改めて勉強不足であると感じました。
ですから、サロン・ドゥ・ヴァン（ワインの見本市）で出来る限り多くのワインを
試飲してきたいと思います。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。